L’Italia è il Paese di tradizioni come i formaggi stagionati e quelli freschi.

Tutte queste prelibatezze in occasione di evento o di un matrimonio sono racchiuse nell’angolo del casaro.

Allestimento che solitamente apre il buffet iniziale o il buffet degli antipasti.

In occasione dei ricevimenti il nostro mastro casaro preparerà per i vostri ospiti fior di latte , trecce , treccine, caciocavallo impiccato, formaggi pecorini , caprini, il tutto preparato fresco davanti agli occhi degli invitati.

Come noto, il modo migliore per gustare una vera e propria mozzarella  è quella di assaggiarla appena confezionata dall’artigiano, direttamente al caseificio.

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